Dans WAMP,par défaut la gestion des sous-domaines n'est pas activée; pour ce faire vous devez ajouter la directive NameVirtualHost. Mais aussi surtout ajouter une entrée vhost pour le domaine locahost sinon quand vous accéderez à cette adresse vous ne verrez pas le site correspondant à votre racine web (typiquement /www) mais le site correspondant au 1er vhost que vous aurez déclaré. Ce qui est assez gênant. (modifications à faire dans le fichier httpd.conf)

NameVirtualHost *:80
 
# Root localhost
 
<VirtualHost *:80>
  ServerName localhost
  DocumentRoot "d:\wamp\www"
  DirectoryIndex index.php
 
  <Directory "C:\wamp\www">
    AllowOverride All
  </Directory>
</VirtualHost>
 
## projet 1 ##
 
<VirtualHost *:80>
  ServerName dev.projet1.com
  DocumentRoot "d:\wamp\www\projet1\web"
  DirectoryIndex index.php
 
  <Directory "C:\wamp\www\projet1\web">
    AllowOverride All
  </Directory>
</VirtualHost>
 
## projet 2 ##
 
<VirtualHost *:80>
  ServerName dev.projet2.com
  DocumentRoot "d:\wamp\www\projet2\web"
  DirectoryIndex index.php
 
  <Directory "C:\wamp\www\projet2\web">
    AllowOverride All
  </Directory>
</VirtualHost>

Ne pas oublier non plus d'ajouter les entrées 'ServerName' dans votre fichiers hosts (/etc/hosts ou /windows/system32/drivers/etc/hosts).

127.0.0.1       dev.projet1.com, dev.projet2.com

Ici je mets tout les sites en vrac dans le fichier httpd.conf car sous windows.. Mais sous Unix on préférera évidemment faire des fichiers distincts pour chaque sous-domaine déclaré. (typiquement dans /etc/apache2/sites-available)